Liste de Produits
Modèle: SN-100
marque: GEMS
Détails d'emballage: caisse en bois
productivité: 100L/batch
transport: Ocean,Land,Air
Lieu d'origine: Chine
Capacité d'approvisionnement: 50 sets/month
Hafen: Qingdao,Shanghai,Ningbo
Type de paiement: L/C,T/T,Money Gram,Western Union
Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW
Délai de livraison: 25 jours
Introduction de la chaîne de production de yogourt au lait de petite taille à vendre
Toute la chaîne de production de yogourt peut fabriquer divers produits laitiers, tels que le lait de chèvre, le lait de jument, le lait de soja et le lait frais. Le traitement complet de la première étape au yogourt final prend environ 8 à 10 heures. Tous les réservoirs sont en acier inoxydable de qualité alimentaire.
1. réservoir de lait
Le lait cru est stocké dans un réservoir de stockage et la température dans le réservoir est réglée sur 3-6 ° C. Le lait frais passe à travers un seul filtre pour filtrer les impuretés du lait frais et pénètre enfin dans le réservoir de préchauffage via la pompe à lait. .
2. Cuve de préchauffage
Les principaux objectifs du chauffage du lait dans la chaîne de production de yogourt sont les suivants:
1). Éliminer les micro-organismes susceptibles de provoquer des maladies
2) Éliminer la plupart des autres organismes pour augmenter la durée de vie du produit
3) Faire que la protéine ait un certain degré de dénaturation. Cela améliore la consistance et la viscosité du yaourt et empêche la séparation du lactosérum .
3. Homogénéisateur
Les avantages de l'homogénéisation pour la production de yaourt sont les suivants:
1) Amélioration de la consistance du yogourt
2) Plus grande stabilité pour la séparation du lactosérum
3) Le yogourt semble plus blanc et a une saveur plus crémeuse et plus riche que le yogourt non homogène
4) Mieux répartir les stabilisants dans le système
4. Cuve de pasteurisation
Avant de commencer le processus de stérilisation du lait frais, il est nécessaire de s'assurer que le niveau d'eau du stérilisateur est atteint au niveau du miroir de niveau d'eau. Réglez la température de stérilisation (généralement réglée à 85 ° C). Activer le chauffage, la stérilisation et l’agitation par stérilisation. Lorsque la température du lait atteint 85 ° C, l'appareil déclenche une alarme et la stérilisation est terminée.
5. Cuve de fermentation
Le lait frais pasteurisé est introduit dans le fermenteur via la pompe à lait. Avant le début du processus de fermentation, la température du fermenteur est généralement réglée à 43 ° C , la durée de la fermentation est généralement de 8 heures, le chauffage de la fermentation est démarré et la fermentation est agitée. Une fois que la température du lait a atteint 43 degrés, la souche correspondante est ajoutée et le yogourt est fermenté. Après 8 heures, le processus de fermentation du yaourt sonne une alarme.
Paramètres techniques de la cuve de refroidissement de pasteurisateur pour la machine de remplissage de cachetage de yogourt
100L / lot, 300L / lot et 500L / lot ou plus, nous pouvons personnaliser la ligne en fonction des demandes du client.
Conception de la ligne de production de yaourt par le client:
Atelier:
La chaîne de production de yogourt à vendre a une capacité de 500 L, nous assortissons également le système de nettoyage CIP. Maintenant, tous les réservoirs sont sur la base, faciles à installer.
Groupes de Produits : Ligne de production de yaourt
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Mr. Danny Lee
Numéro De Téléphone:86-379-67798389
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Portable:+8615896588799
E-mail :danny@gemsmachine.com
Adresse De Compagnie:No.8, Guanlin West Road,Luolong District, Luoyang, Henan
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